產品詳情
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食品級CMC具有良好的耐酸性，乳化性和熱穩定性，水溶液透明度高，在液態奶，豆奶，果汁奶，花生奶及乳酸，果酸等酸性飲料中使用，推薦添加量為0.3%-0.5%。
主要有效成分：羧甲基纖維素鈉
級別：食品級
品牌：力宏
有效物質含量：大于500mpa.s（％）
產品規格：25*1
執行標準：GB1886.232-2016
主要用途：增稠
CAS：20.003
食品級CMC具有良好的耐酸性，乳化性和熱穩定性，水溶液透明度高，在液態奶，豆奶，果汁奶，花生奶及乳酸，果酸等酸性飲料中使用，推薦添加量為0.3%-0.5%。
作為分散劑和賦形劑應用于冰激淋中，使冰激淋口感細膩，滑潤，成型性好。推薦添加量為0.25%-0.35%。
食品級CMC的增稠，懸浮，耐鹽等作用，使醬油，果醬等調味品及八寶粥，果肉飲料等穩定均勻，質感增加。推薦添加量為0.3%-0.8%。
食品級CMC在方便面，餅干，速凍面點等面食中，起到增加韌性，光滑表面，改善口感，降低破碎率等作用。推薦添加量為0.25%-0.4%
在豆奶，面包，八寶粥，芝麻糊，火腿腸，月餅，糕餡等產品中，推薦添加量為0.3%-0.8%。 -
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關鍵詞:食品添加劑
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